B&B/P&P, Professioneel magazine voor de Belgische brood- en banketbakker, chocolatier, confiseur en ijsbereider
  • Home
  • Actua
    • Bedrijven
    • Beurzen
    • Brood & Viennoiserie
    • Buitenland
    • Chocolade
    • fruitvullingen
    • Ecologie
    • Gezondheid
    • Hygiëne
    • Ijs
    • Leveranciers
    • Internationaal
    • Ondernemen
    • Opleiding
    • Patisserie
    • Randnieuws
    • Retail
    • Trends
    • viennoiseries
    • Wafels
    • Zuurdesem
  • Agenda
    • Wedstrijden
    • Beurzen – Congressen – Evenementen
  • Bedrijven
    • Reportage
  • Hygiëne
    • Hygiëne in de bakkerij
  • Recepten B&B/P&P
  • Vakkennis
    • Brood & Viennoiserie
    • Patisserie
    • Chocolade
    • Vakinformatie
      • Wetgeving
      • Duurzaamheid
      • Marketing in de brood- en banketsector
        • Hoe scoor je op sociale media?
  • Nieuwsbrief
  • Magazines
    • Abonneren
    • Hoe adverteren?
      • voorwaarden gebruik website
      • Reclame plaatsen in B&B
      • Brood & Banket: hoe adverteren?
      • Bedrijvengids
  • Brood & Banket/Pain & Pâtisserie
    • Brood & Banket: klik & doorblader
  • Advertorial
  • Inloggen
  • Nederlands
Nieuwsmelder
  • [ 28 september 2023 ] Intergastra – Gelatissimo van 3-7 februari 2024 Advertorial
  • [ 27 september 2023 ] Innovation Awards op Meat Expo – Broodway – Taste of Tavola uitgereikt Actua
  • [ 26 september 2023 ] Akané Wakasugi wint Aspirant Baker 2023 Wedstrijden
  • [ 24 september 2023 ] Broodway: nog tot woensdag 27 september 2023 Beurzen - Congressen - Evenementen
  • [ 20 september 2023 ] Nieuwe bakkerij The Bakers in de Stationsstraat van Sint-Niklaas pas geopend Actua
Home2017december

Maand: december 2017

christmasbûche, a cak for christmas with special decorations
Recepten B&B/P&P

Chocoladebuche van David Gébert

27 december 2017 Brood en Banket bakkersmagazine 0

Chocoladebuche van David Gébert        David Gébert Sinds juni werkt de Normandische chef-patissier David Gébert voor het prestigieuze Brusselse restaurant La Villa Lorraine. Enkele maanden na zijn aankomst blijkt zijn vakmanschap al perfect […]

Actua

Ambacht & Business: the future is now

27 december 2017 Dries Van Damme 0

  Ben je klaar om het verschil te maken? Met dat uitgangspunt ging eerder dit jaar het opleidingstraject Ambacht & Business van start. Het initiatief speelt in op een duidelijke behoefte, zo bleek al snel. […]

Actua

Misleidend product: maïsbrood zonder maïs

18 december 2017 m.witdouck 0

In Nederland wordt er jaarlijks door de voedselwaakhond foodwatch een trofee uitgereikt voor het “meest misleidende product van het jaar”. Anno 2017 gaat die ‘eer’ naar de winkelketen Jumbo voor hun ‘Goudeerlijk boerenmaisbrood’. Van de […]

Groep van pâtissiers en verkozenen met beker.
Actua

België via preselectie naar Coupe d’Europe

1 december 2017 m.witdouck 0

Op 20 november vonden de preselecties voor het Europese Kampioenschap in Turijn plaats. Jack Bodart, chef-patissier bij Darcis Chocolatiers in Verviers en Bernard Istasse, patissier uit Marcienne-au-Pont kwamen als winnaars uit de bus. Zij dingen […]

desembrood op zwart werkvlak
Actua

Tom Victor erkend als Smaakmaker met desembrood

1 december 2017 Dries Van Damme 0

Desembrood: het is een uitdaging om dat klaar te maken. Maar het levert ook een uniek brood op. Liefst 151 bakkers uit België, Nederland en Frankrijk gingen op de oproep van Dossche Mills in om een […]

Advertorial

  • Advertorial

    Intergastra – Gelatissimo van 3-7 februari 2024

  • Advertorial

    Scoor het hele jaar door met smaakvolle creaties op basis van St-Allery ®

  • Advertorial

    De kracht van kartonnen verpakkingen in de bakkerijsector

Volg ons op Facebook

Nieuwsbrief

Categorie

  • Mondial du Pain

    Mondial du Pain

  • Elektronisch betalen

    Elektronisch betalen

  • Campagne brood

    Campagne brood

Contact

Evolution Media Group
Staatsbaan 249
9870 ZULTE
056-607333
BE0422866352
info@evolution.be

www.evolution.be

Address

Evolution, Staatsbaan 249, Zulte

Search

Corporate websites

Evolution Media Group
Food & Meat
Food Industry
Pain & Patisserie
Bio Gezond
HorecaPlatform
Hotel Business

  • Evolution Media Group
  • Abonneren
  • Brood & Banket: hoe adverteren?
  • Digitaal magazine
  • Vakmagazines Food & Horeca

Copyright © 2023 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes

Our website uses cookies to provide you the best experience. However, by continuing to use our website, you agree to our use of cookies. For more information, read our Cookie Policy Privacy

  • Nederlands