B&B/P&P, Professioneel magazine voor de Belgische brood- en banketbakker, chocolatier, confiseur en ijsbereider
  • Home
  • Actua
    • Bedrijven
    • Beurzen
    • Brood & Viennoiserie
    • Buitenland
    • Chocolade
    • fruitvullingen
    • Ecologie
    • Gezondheid
    • Hygiëne
    • Ijs
    • Leveranciers
    • Internationaal
    • Ondernemen
    • Opleiding
    • Patisserie
    • Randnieuws
    • Retail
    • Trends
    • viennoiseries
    • Wafels
    • Zuurdesem
  • Agenda
    • Wedstrijden
    • Beurzen – Congressen – Evenementen
  • Bedrijven
    • Reportage
  • Hygiëne
    • Hygiëne in de bakkerij
  • Recepten B&B/P&P
  • Vakkennis
    • Brood & Viennoiserie
    • Patisserie
    • Chocolade
    • Vakinformatie
      • Wetgeving
      • Duurzaamheid
      • Marketing in de brood- en banketsector
        • Hoe scoor je op sociale media?
  • Nieuwsbrief
  • Magazines
    • Abonneren
    • Hoe adverteren?
      • voorwaarden gebruik website
      • Reclame plaatsen in B&B
      • Brood & Banket: hoe adverteren?
      • Bedrijvengids
  • Brood & Banket/Pain & Pâtisserie
    • Brood & Banket: klik & doorblader
  • Advertorial
  • Inloggen
  • Nederlands
    • Français (Frans)
Nieuwsmelder
  • [ 6 december 2022 ] KLAAR VOOR DE TOEKOMST MET ZUIVELVRIJE CHOCOLADE VAN CALLEBAUT Advertorial
  • [ 29 november 2022 ] Digitalisering brengt Bakkerij Van Dijk in volle gang Advertorial
  • [ 21 maart 2023 ] Cd&v roept op om een einde te maken aan stuntpromoties met voedsel in supermarkten Actua
  • [ 21 maart 2023 ] Voorstel gelanceerd om Noelle Goris in mei te benoemen tot onafhankelijk bestuurder van Lotus Bakeries NV Leveranciers
  • [ 15 maart 2023 ] Voedingsgigant Dr. Oetker neemt bakkerijmerk Imperial over Leveranciers
  • [ 14 maart 2023 ] Madame Tartelette in Nijlen tijdelijk in pop-up winkel onergebracht Bakkerij
  • [ 13 maart 2023 ] Copains.group zet zijn expansie in Wallonië voort Bakkerij
Home2019april

Maand: april 2019

Chocolade

De tempereermachine die de eisen van een topchocolatier overtreft

29 april 2019 Annick Bauwens 0

De Loreen 24/2 en 24/3 staan voor u klaar met een tankinhoud van maar liefst 27kg. Tempereertijd is slechts 15minuten. Hiermee is het mogelijk tot 100kg chocolade per uur te tempereren. Deze top machines zijn […]

Actua

“Les mots du pain” wordt gepubliceerd op 16 mei….

27 april 2019 m.witdouck 0

In “Les mots du pain”, met een voorwoord door Jean-Luc Petitrenaud (Meilleur Ouvrier de France- MOF) delen twee bakkers, Vabret (MOF) en Lapoujade , hun passie voor brood. Naast het feit dat het boek een […]

Ijs

Australian Home Made Ice Cream verovert Belg met homemade ijs

27 april 2019 m.witdouck 0

Vandaag kan je 35 Australian Home Made Ice Cream winkels vinden in België. La Meuse ging op bezoek bij bedenker en eigenaar Frederik Van Isacker.  Deze grote ijsliefhebber creëert alle ijsrecepten voor deze winkels zelf, […]

Ijs

Duurzame lepels uit maïs en aardappel voortaan de standaard bij ijsmaker

27 april 2019 m.witdouck 0

Bij Australian Home Made Ice Cream passen ze zich voortdurend aan om mee te zijn met hun tijd. En dat geldt niet alleen voor de producten, het ijs dat ze aanbieden, maar ook voor alle […]

Actua

Bakkerij-patisserie opent grote vestiging: “Voor mijn zoon Anouar maakte ik deze zaak nog mooier”

22 april 2019 m.witdouck 0

Bakkerij-patisserie Anouar heeft in de Maurits Sabbestraat in Mechelen-Noord een grote winkel met tearoom geopend. Zoon Anouar (15), naar wie Mohamed Oallal (39) zijn zaak noemde, helpt nu al een handje mee en wil er […]

Actua

Zonhovense bakker maakt als enige in Limburg Bruegeltaart

22 april 2019 m.witdouck 0

Toerisme Vlaanderen heeft bakker Luc Brabanders uit Zonhoven uitgekozen om een jaar lang Bruegeltaart te maken. In onze provincie is hij de enige die de taart mag produceren. Het is dit jaar 450 jaar geleden […]

Actua

Bakker bouwt ‘Wervik Stoasche’ om tot feestzaal “Maar we gaan de charme van het gebouw bewaren”

20 april 2019 m.witdouck 0

Bakker Ludovic Catteeuw (37) en zijn echtgenote Karolien Ramon (39) uit Marke zijn de nieuwe eigenaars van het station in Wervik. Volgend jaar willen ze er een feestzaal van maken. “Wie het huurt, zal vrij […]

Ondernemen

“Verplicht witte kassa dan ook bij bakker of slager”

20 april 2019 m.witdouck 0

De kritiek van het Rekenhof dat de witte kassa in de horeca verre van waterdicht is, is bij Horeca Vlaanderen in het verkeerde keelgat geschoten. Lees verder in Het Nieuwsblad Bron: Het Nieuwsblad

Actua

Bakker en traiteur verplaatsen niet-reglementaire automaten

20 april 2019 m.witdouck 0

Bakkerij Mommaerts en traiteurszaak André Claessens hebben hun voedingsautomaten verhuisd van de Leuvensesteenweg in Kortenberg naar de Mechelsesteenweg in Nossegem. De verhuis was verplicht, omdat de automaten niet reglementair stonden. Het was na een melding […]

Actua

Bekende bakker Matthys stopt ermee: “Matthys-brood blijft bestaan”

20 april 2019 m.witdouck 0

“Een bakkerij runnen is een zware, fysiek uitputtende taak”, zegt bakker Geert Matthys. Na 34 jaar laat hij zijn bekende bakkerij in Assebroek aan een jong koppel over. De sluiting van de bakkerij Matthys stond […]

Berichtnavigatie

1 2 … 4 »

Advertorial

  • Advertorial

    Pluk de vruchten van gebruiksklaar bladerdeeg

  • Advertorial

    KLAAR VOOR DE TOEKOMST MET ZUIVELVRIJE CHOCOLADE VAN CALLEBAUT

  • Advertorial

    Digitalisering brengt Bakkerij Van Dijk in volle gang

Volg ons op Facebook

Nieuwsbrief

Categorie

  • Mondial du Pain

    Mondial du Pain

  • Elektronisch betalen

    Elektronisch betalen

  • Campagne brood

    Campagne brood

Contact

Evolution Media Group
Staatsbaan 249
9870 ZULTE
056-607333
BE0422866352
info@evolution.be

www.evolution.be

Address

Evolution, Staatsbaan 249, Zulte

Search

Corporate websites

Evolution Media Group
Food & Meat
Food Industry
Pain & Patisserie
Bio Gezond
HorecaPlatform
Hotel Business

  • Evolution Media Group
  • Abonneren
  • Brood & Banket: hoe adverteren?
  • Digitaal magazine
  • Vakmagazines Food & Horeca

Copyright © 2023 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes

Our website uses cookies to provide you the best experience. However, by continuing to use our website, you agree to our use of cookies. For more information, read our Cookie Policy Privacy

  • Nederlands
  • Français (Frans)