Op 4 juni kwamen UNIFA, FGBB en KVBM samen in Bosvoorde. Het bekende CBR-gebouw vormde het decor voor de jaarlijkse goedkeuring van budgetten en jaarrekeningen, en de verwelkoming van nieuwe leden. Werkgroepen legden zich toe op nieuwe wetgeving, de duurzaamheidsroadmap, communicatiecampagnes en ontwikkelingen op EU-niveau. Achteraf luisterden de drie federaties samen met genodigden uit de hele Belgische bakkerijsector naar een keynotespeech van Cyrille Fillot van Rabobank, die internationale economische tendensen in de bakkerijsector besprak. Hij besprak onder meer consumentengedrag, demografische verschuivingen en de rol van artificiële intelligentie. De deelnemers sloten de avond af met een hapje en drankje. Het is de eerste keer sinds de oprichting van de federaties dat zo’n event is georganiseerd .
UNIFA is de Belgische federatie van grondstoffenleveranciers voor de bakkerij-, patisserie-, chocolade- en ijsbereidingssector, FGBB is de federatie van grote bakkerijen in België, en KVBM is voluit het Koninklijk verbond van Belgische maalderijen. Ze werken bijvoorbeeld al samen binnen Fevia of voor het kenniscentrum Instituut Brood & Gezondheid. “Een op maat gemaakt en sterk industrieel beleid is onontbeerlijk om onze bedrijven duurzaam te laten groeien”, klinkt het. “Samenwerking tussen de schakels binnen de keten, maar ook met de overheid is daarbij noodzakelijk.”
Geef als eerste een reactie