Voor het zesde jaar op rij vindt de “Week van de Eclair” plaats. Meer dan 800 bakkers in België nemen ondertussen deel aan deze actie. Veel vaklui pakken voor de gelegenheid uit met verrassende smaken. Bij Bakkerij Desoete in Brugge liggen er maar liefst vijftien verschillende soorten in de toonbank. “Alle smaken maken wij met heel veel liefde in ons eigen atelier”, zegt zaakvoerder Peter-Jan in Het Laatste Nieuws. “Naast de klassieke eclair hebben wij er bijvoorbeeld met cheesecake, citroen, basilicum-aardbei, framboos, gezouten karamel, mokka, praliné en speculoos.”
Foto: Facebookpagina Week van de Eclair
Geef als eerste een reactie