Nederlandse bakker pleit voor afschaffing nachtwerk: “De moderne bakker bakt zijn brood overdag”
Bakker Paul Berntsen uit Didam (Gelderland) wil het ambacht moderniseren: “Geen nachtwerk meer voor bakkers”. De bakker merkt op dat door de coronamaatregelen de piek van de broodverkoop aan het veranderen is. “De thuiswerkers komen […]