B&B/P&P, Professioneel magazine voor de Belgische brood- en banketbakker, chocolatier, confiseur en ijsbereider
  • Home
  • Actua
    • Bedrijven
    • Beurzen
    • Brood & Viennoiserie
    • Buitenland
    • Chocolade
    • fruitvullingen
    • Ecologie
    • Gezondheid
    • Hygiëne
    • Ijs
    • Leveranciers
    • Internationaal
    • Ondernemen
    • Opleiding
    • Patisserie
    • Randnieuws
    • Retail
    • Trends
    • viennoiseries
    • Wafels
    • Zuurdesem
  • Agenda
    • Wedstrijden
    • Beurzen – Congressen – Evenementen
  • Bedrijven
    • Reportage
  • Hygiëne
    • Hygiëne in de bakkerij
  • Recepten B&B/P&P
  • Vakkennis
    • Brood & Viennoiserie
    • Patisserie
    • Chocolade
    • Vakinformatie
      • Wetgeving
      • Duurzaamheid
      • Marketing in de brood- en banketsector
        • Hoe scoor je op sociale media?
  • Nieuwsbrief
  • Magazines
    • Abonneren
    • Hoe adverteren?
      • voorwaarden gebruik website
      • Reclame plaatsen in B&B
      • Brood & Banket: hoe adverteren?
      • Bedrijvengids
  • Brood & Banket/Pain & Pâtisserie
    • Brood & Banket: klik & doorblader
  • Advertorial
  • Inloggen
Nieuwsmelder
  • [ 6 december 2022 ] KLAAR VOOR DE TOEKOMST MET ZUIVELVRIJE CHOCOLADE VAN CALLEBAUT Advertorial
  • [ 29 november 2022 ] Digitalisering brengt Bakkerij Van Dijk in volle gang Advertorial
  • [ 11 mei 2023 ] Straks weer inspiratie opdoen tijdens BROODWAY 2023 in Kortrijk Beurzen - Congressen - Evenementen
  • [ 11 mei 2023 ] Conflict tussen Colruyt en Mondelez over prijssetting Bedrijven
  • [ 10 mei 2023 ] Twee buren, een leraar en politie-inspecteur beginnen samen een ijsjesronde Actua
  • [ 10 mei 2023 ] De kracht van kartonnen verpakkingen in de bakkerijsector Advertorial
  • [ 10 mei 2023 ] Fod Economie van overheid helpt ondernemers om te digitaliseren met toolkit Actua
HomeAuteursm.witdouck

Berichten door m.witdouck

Actua

Bakkerij Aernoudt: passie, vakmanschap en nuchter zakendoen

19 april 2023 m.witdouck 0

Met de opening van de 35ste winkel – dit keer in Overmere – stelt de ambachtelijke bakker zich wellicht vragen bij het businessplan van Bakkerij Aernoudt. Ambacht, kwaliteit en massa: gaat dat wel samen? We […]

Actua

Buitenlandse stages verrijken toekomstige bakkers

19 april 2023 m.witdouck 0

In de verhalen die we maandelijks in bakkerijen optekenen, blikken vaklui vaak met veel voldoening terug op een buitenlandse stage. We zoomen zowel met onderwijsinstellingen als oud-leerlingen in op de meerwaarde van een internationale ervaring.  […]

Chocolade

Tony’s Chocolonely: gelukt om cacao 100% traceerbaar te maken

19 april 2023 m.witdouck 0

Tony’s Chocolonely is een bedrijf dat is opgericht om 100% slaafvrije chocolade op de markt te brengen. Het bedrijf heeft een systeem van data- of gegevensverzameling ontwikkeld om hun cacao volledig traceerbaar te maken, van […]

Actua

Vanaf 23 april 2023 ook flexi-jobs mogelijk bij chocolatiers

19 april 2023 m.witdouck 0

Flexi-jobs kunnen nu ook ingezet worden in chocolateries met als hoofdactiviteit de detailhandel in artisanale chocoladeproducten in gespecialiseerde winkels. Een recente wetswijziging maakt dit mogelijk. Flexi-jobs zijn deeltijdse banen die gepensioneerde of werknemers (met voltijdse […]

Actua

ExtraBrood van Tijs Van Canneyt viert zijn vijfde verjaardag

19 april 2023 m.witdouck 0

Tijs begon zijn broodbakreis in 2015 in Londen, waar hij in een kwaliteitsbakkerij werkte. Hij keerde terug naar België met het idee om voor zichzelf te beginnen en in 2018 startte hij zijn eigen atelier. […]

Actua

Ons Logisch Voedsel organiseert crowdfunding om bakhuis te bouwen

19 april 2023 m.witdouck 0

Ons Logisch Voedsel, een landbouwbedrijf uit Booischot dat groenten teelt voor restaurants en werkt volgens het CSA-concept*, is bezig met een crowdfunding om een eigen bakhuis te bouwen die bundels takken zal gebruiken als brandstof […]

Actua

Brand bij bakkerij ’t Verloore Brood in Turnhout

18 april 2023 m.witdouck 0

In een technische installatie van bakkerij ’t Verloore Brood in Turnhout is zondag 16 april brand uitgebroken, met hevige rookontwikkeling tot gevolg. Hoewel de winkel geen schade heeft opgelopen, is er rook aan de voorzijde […]

Actua

Zuid-Koreaanse investeerder neemt Marcolini over

18 april 2023 m.witdouck 0

De Zuid-Koreaanse investeerder MBK heeft via zijn Japanse dochteronderneming de Belgische chocolatier Marcolini overgenomen. De financiële details van de transactie zijn niet bekendgemaakt. VM2 Holdings, een Japanse onderneming die wordt gecontroleerd door MBK Partners, zal […]

Actua

Retro paaseieren: zeer populair bij patisserie De Ruyter in Mechelen

17 april 2023 m.witdouck 0

Lionel De Ruyter, de eigenaar van de gelijknamige banketbakkerij in Mechelen, staat bekend om het maken van retro paaseieren gevuld met suikerparels en voorzien van een gekleurd lint. Die ambachtelijke chocolade-eieren en paashazen worden sterk […]

Actua

Sprookjestaart én prinses voor Hemptinne-centrum in Jauche

17 april 2023 m.witdouck 0

Het Prins en Prinses Alexandre van België Hulpfonds heeft een chocoladetaart in de vorm van een sprookjeskasteel geschonken aan het Hemptinne Centrum in Jauche. Het centrum is een woonvoorziening voor volwassenen met ernstige tot zware […]

Berichtnavigatie

« 1 2 3 4 … 118 »

Advertorial

  • Advertorial

    De kracht van kartonnen verpakkingen in de bakkerijsector

  • Advertorial

    Pluk de vruchten van gebruiksklaar bladerdeeg

  • Advertorial

    KLAAR VOOR DE TOEKOMST MET ZUIVELVRIJE CHOCOLADE VAN CALLEBAUT

Volg ons op Facebook

Nieuwsbrief

Categorie

  • Mondial du Pain

    Mondial du Pain

  • Elektronisch betalen

    Elektronisch betalen

  • Campagne brood

    Campagne brood

Contact

Evolution Media Group
Staatsbaan 249
9870 ZULTE
056-607333
BE0422866352
info@evolution.be

www.evolution.be

Address

Evolution, Staatsbaan 249, Zulte

Search

Corporate websites

Evolution Media Group
Food & Meat
Food Industry
Pain & Patisserie
Bio Gezond
HorecaPlatform
Hotel Business

  • Evolution Media Group
  • Abonneren
  • Brood & Banket: hoe adverteren?
  • Digitaal magazine
  • Vakmagazines Food & Horeca

Copyright © 2023 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes

Our website uses cookies to provide you the best experience. However, by continuing to use our website, you agree to our use of cookies. For more information, read our Cookie Policy Privacy

  • Nederlands
  • Français (Frans)