De supermarktketen Colruyt en de Amerikaanse voedingsproducent Mondelez zijn in conflict over prijsverhogingen op Mondelez-producten. Dit heeft geleid tot lege rekken in Colruyt- en OKay-winkels. Coluyt vindt dat prijsverhogingen niet meer te verantwoorden zijn. Volgens […]
Carrefour België heeft een nieuwe patisseriefabriek van 28 miljoen euro in Ternat geopend, die bijna vier keer zo groot is als de vorige fabriek. Doel is om de omzet sterk te doen toenemen door beleveringen […]
Gill Walschap, een 26-jarige patissier uit Bornem heeft haar eigen zaak Zoet by Gill geopend, na eerder gewerkt te hebben bij toprestaurateurs. Gill’s passie voor bakken begon op de middelbare school, waardoor ze een bakkersopleiding […]
La Lorraine Bakery Group heeft een zwaar jaar achter de rug. De uitdagingen in 2022 waren talrijk. Toch kijkt het berijf vooruit en is van plan 200 miljoen euro te investeren in projecten voor capaciteitsuitbreiding, […]
Ons Logisch Voedsel, een landbouwbedrijf uit Booischot dat groenten teelt voor restaurants en werkt volgens het CSA-concept*, is bezig met een crowdfunding om een eigen bakhuis te bouwen die bundels takken zal gebruiken als brandstof […]
Madame Tartelette, een familiebedrijf heeft een pop-up geopend in Breugelhoeve in Nijlen om de verbouwingen en uitbreiding van hun hoofdlocatie aan de J.E. Claeslaan mogelijk te maken. Het huidige pand wordt gerenoveerd en er komt […]
Het initiatief “Chef x Bakker x Boulanger” van Gault & Millau brengt gerenommeerde Belgische chefs en bakkers samen om het belang van goed brood te benadrukken. De chefs vertellen wie hun favoriete bakker is en […]
“De bakkerij Caromel in Uitbergen (Berlare) is compleet vernieuwd en is nu moderner en praktischer”, vertelt Carol De Keyzer, de vrouw van de bakker Jan. Als enige warme bakker in de gemeente was de winkel […]
Vanaf eind maart zijn er weer twee bakkerijen in Bazel. Bakkerij Raf Stoop sloot enige tijd geleden haar deuren. Die bakkerij wordt overgenomen door de familie Wauters, die al meerdere winkels in de regio bezit. […]
De beste en mooiste banketbakkerij van Nederland? Die vind je in Vught, op een steenworp van ’s-Hertogenbosch. Patisserie de Rouw bestaat er al zestig jaar. Van een eenvoudige dorpsbakkerij, in 1962 overgenomen door vader en […]
Copyright © 2023 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes
