Stijn Vandenbouhede, een 22-jarige chocolatier uit het Gent, heeft uit meer dan 45 kilo chocolade een levensgrote buste van Darth Vader gemaakt. Stijn en zijn ouders openden onlangs een chocoladewinkel in de Mageleinstraat, waar ze […]
Soms is het interessant om even over het muurtje , of beter nog over de grens te kijken hoe de chocolatiers er werken. De Bonte Koe Chocolade in Schiedam heeft de afgelopen twee jaar veganistische […]
De Belgische chocoladeproducent The Belgian in Olen heeft een rebranding ondergaan en nieuwe chocoladeproducten en verpakkingen onthuld. Het bedrijf, dat in 1956 werd opgericht door Walter en Renée Gartner en zijn producten in 80 landen […]
In de krant De Standaard testte de topchocolatier Julius Persoone acht stukken donkere chocolade van enkele huismerken van de supermarkten en één stuk van het merk Côte d’Or. Persoone vond dat sommige chocolades van de […]
Twee nieuwe bedrijven, een brouwerij en een chocolaterie, zijn geopend in het voormalige treinstation in Duffel. Het stationsgebouw stond al bijna vier jaar leeg nadat het in de zomer van 2015 werd gesloten als halte. […]
Tony’s Chocolonely is een bedrijf dat is opgericht om 100% slaafvrije chocolade op de markt te brengen. Het bedrijf heeft een systeem van data- of gegevensverzameling ontwikkeld om hun cacao volledig traceerbaar te maken, van […]
Flexi-jobs kunnen nu ook ingezet worden in chocolateries met als hoofdactiviteit de detailhandel in artisanale chocoladeproducten in gespecialiseerde winkels. Een recente wetswijziging maakt dit mogelijk. Flexi-jobs zijn deeltijdse banen die gepensioneerde of werknemers (met voltijdse […]
De Zuid-Koreaanse investeerder MBK heeft via zijn Japanse dochteronderneming de Belgische chocolatier Marcolini overgenomen. De financiële details van de transactie zijn niet bekendgemaakt. VM2 Holdings, een Japanse onderneming die wordt gecontroleerd door MBK Partners, zal […]
Lionel De Ruyter, de eigenaar van de gelijknamige banketbakkerij in Mechelen, staat bekend om het maken van retro paaseieren gevuld met suikerparels en voorzien van een gekleurd lint. Die ambachtelijke chocolade-eieren en paashazen worden sterk […]
In 2023 viert het Belgische chocolademerk Côte d’Or zijn 140-jarig bestaan. Als je chocolade eet van Côte d’Or, dan weet je hoe gelukkig je dit maakt. Deze brand wil de verjaardag uitgebreid vieren met een […]
Copyright © 2023 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes
