Chocolade

Trader Joe’s uit Californië wordt aangeklaagd wegens lood- en cadmiumgehalte in pure chocolade

Trader Joe’s werd woensdag aangeklaagd door een consument die de supermarktketen ervan beschuldigde het winkelend publiek te misleiden en in gevaar te brengen door de verkoop van donkere chocolade die schadelijke hoeveelheden lood en cadmium […]

Actua

Chocolatier Vandenbulcke ondertekent Beyond Chocolate Charter en lanceert bekroonde praline ‘Cabosse’ nu ook in retail

Duurzaamheid is aan de orde van de dag bij Chocolatier Vandenbulcke. Deze familiale KMO heeft zopas het Beyond Chocolate Charter ondertekend, het duurzaamheidsprogramma voor de chocolade-industrie dat door de Belgische regering wordt ondersteund. De bijzonder […]

Chocolade

Leonidas-winkel verhuist naar Gallifortlei in Deurne

De chocoladewinkel Leonidas in Deurne is verhuisd naar de Gallifortlei. Tessa Mariën opende begin oktober haar nieuwe winkel in gezelschap van districtschepen Tjerk Sekeris en leden van de handelaarsvereniging. Foto: Tessa opende haar nieuwe winkel […]

Chocolade

Nieuwe chocolaterie X-Kwisit geopend in Brugge

Diksmuide heeft een nieuwe chocolaterie en ijssalon. Op de Grote Markt vind je er voortaan X-Kwisit. Achter deze zaak steekt de droom van Dominique Avez (54). Tot voor kort werkte Dominque Avez als financieel adviseur. […]

Chocolade

Callebaut onthult Instagram-waardige paasproducten voor de jonge chocolade-lovers

Barry Callebaut heeft een reeks trendy paasrecepten online gezet, waarmee chocolatiers ideeën krijgen om vooral de jongere generatie chocoladeliefhebbers te verrassen. Konijntjes en paaseieren zijn nog steeds populair, maar Callebaut heeft ingezien dat de voorkeuren […]