B&B/P&P, Professioneel magazine voor de Belgische brood- en banketbakker, chocolatier, confiseur en ijsbereider

Nieuwsmelder

[ 30 september 2022 ] Villa Lorraine Traiteur beëindigt samenwerking met Wittamer en creëert eigen atelier Bedrijven
[ 27 september 2022 ] World Chocolate Masters in Parijs toont op 29-31 oktober 2022 het hoogste vakmanschap in de chocoladesector Chocolade
[ 20 september 2022 ] Ontdek de nieuwste trends voor de bakkerij, banketbakkerij en confiserie op südback 2022 Actua
[ 13 september 2022 ] Ontdek op donderdag 15 september de vegan patisserie in Ter Groen Poorte Actua
[ 13 september 2022 ] Het Hasseltse chocoladehuis BOON viert een geslaagde renovatie met nieuwe smaken (Smurfencake) en nieuwe creaties (Sanseveria) Chocolade

Hoe gaan jouw collega’s om met de hoge aankoopprijzen?

6 september 2022 m.witdouck Reacties uitgeschakeld

De torenhoge energieprijzen en piekende grondstofkosten wegen vandaag zwaar door op de winstgevendheid van de bakkerij. Maar hoe gaat de vakman daar mee om en op welke manier kan hij de impact van de stijgingen […]

Depaifve bakt de allerbeste Hasseltse speculaas

7 december 2021 m.witdouck Reacties uitgeschakeld

Banketbakkerij Depaifve is nog een van de weinige goede artisanale bakkerijen in het centrum van Hasselt. In 2009 werd de bakkerij in de Demerstraat (in het voormalige Grauls-huis) vervangen door een nieuw pand in de […]

Hasselt

Hoe gaan jouw collega’s om met de hoge aankoopprijzen?

Depaifve bakt de allerbeste Hasseltse speculaas

Mondial du Pain

Elektronisch betalen

Campagne brood