Opleiding

Valhrona deelt expertise, nu ook in Parijs

Het Franse chocolademerk Valrhona opende in mei een nieuw opleidingscentrum in hartje Parijs. De leden van de Belgische vereniging Passion Pâtisserie gingen er onlangs een kijkje nemen. De naam Valrhona verwijst naar de Rhônevallei – […]