südback is een van de belangrijkste evenementen voor bakkers en banketbakkers in Europa. Het vindt plaats in de beurshallen van Stuttgart van zaterdag 22 oktober tot en met dinsdag 25 oktober 2022. Het is de […]
De grootste beurs ter wereld voor zoetwaren en snacks wordt volgend jaar van januari naar april verplaatst. De uitdagingen en onzekerheden in de internationale zoetwarenindustrie zijn zo groot dat de organisatoren, in overleg met fabrikanten […]
Naast de frietkotcultuur, de biercultuur en vele andere tradities en ambachten, vinden wij dat ook de broodcultuur een plaats verdient in de Vlaamse inventaris van immaterieel cultureel erfgoed. Daarom starten het Broodmuseum en het Broodcultuurcomité […]
Bakkers voor Bakkers, het populaire kennisplatform voor de sector, bestaat tien jaar. Het zet die verjaardag extra luister bij met het evenement ‘Porsche & Pastry’, op dinsdag 21 juni in Ingelmunster. Geert Vanderheyden legt uit: […]
Wie niet tot 2024 wil wachten voor Gelatissimo, kan in maart wel terecht op de vakbeurs Sigep in Rimini. Het evenement vindt normaal gezien bij het begin van het jaar plaats. De organisatoren beslisten de […]
De vakbeurs Sirha Europain 2022 was voorzien van 22 tot 25 januari, maar kon door de verstrengde coronamaatregelen in Frankrijk niet doorgaan op de geplande data. De organisatie besliste net na nieuwjaar om het evenement […]
Brood is nog steeds een belangrijk onderdeel van onze cultuur en ons dagelijks leven. We worden wakker met brood voor het ontbijt, nemen een paar sneetjes mee voor onderweg of voor in de broodtrommel, bestellen […]
Sirha Europain, de toonaangevende beurs voor de bakkerij- en banketbakkerijsector, heeft aangekondigd dat de editie van 2022 zal plaatsvinden van zaterdag 26 tot en met dinsdag 29 maart in hal 1 van de Porte de […]
Julien Limbach van het Antwerpse Gelato Giuliano is de beste ijsbereider van België. En dit zijn de lekkerste smaken van het land: Porcini, zwarte olijf en pistache. “Ik koos voor rock’n roll”! Julien Limbach van […]
De beste ijsbereiders van ons land hebben er twee jaar op moeten wachten, maar de Carpigiani Gelato Festival Challenge is terug. Van 22 tot 24 november 2021 strijden jong en oud live om de Belgische […]
Copyright © 2023 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes
